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珈琲色の研究（珈琲ミルクジャム/世界文学ジャム全集）

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世界文学ジャム全集シリーズ
『珈琲色の研究』（シャーロックホームズシリーズ「緋色の研究」コナン・ドイルより）
（珈琲ミルクジャム）

滋賀県「コルトラコーヒー」さんに焙煎をお願いしている、こまつ町家文庫オリジナルブレンドの"文庫珈琲"の深煎り豆（普段のカフェでも提供しているものと同じ豆です）から濃厚な珈琲液を抽出し、加賀市「平松牧場」さんの安心なミルクと一緒にじっくりと煮詰め、濃厚でなめらかな口当たりの珈琲ミルクジャム（カフェオレジャム）に仕上げました。

HAB北陸朝日放送・吉川圭一アナウンサーに名前を考えていただきました。

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「世界文学ジャム全集」シリーズとは？
石川県小松市の古い町並みにとけこむ一軒の小さなふる本カフェ・こまつ町家文庫が作るオリジナルジャムです。
世界文学ジャム全集では、できうる限り地元のものを使用し、季節の旬の野菜やフルーツを加賀で採れたはちみつや自然な甘みのきび砂糖でコトコト煮込み、瓶詰めしています。
余分なものは加えておりませんので、ちいさなお子さまからおじいちゃんおばあちゃんまでご家族さまで安心してお楽しみいただけます。

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