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低温熟成製法で丹念に作りあげたほうじ茶そば

低温庫内で2昼夜もの時間をかけた低温熟成製法で丹念に作りあげ、つるっとした食感とほうじ茶の香ばしい風味が自慢の茶処・宇治ならではのお蕎麦です。
お茶屋が作ったこだわりほうじ茶そばを是非お確かめください。

香り高いそば粉と、当店茶師が厳選した茎ほうじ茶をたっぷりと練りこみ、ゆっくりと時間をかけて熟成させました。

茎ほうじ茶は、通常のほうじ茶とは違い、一番茶の茎の部分を独自の焙煎方法の「砂炒り焙煎」で炒ったほうじ茶を使用。
特徴としては、通常のほうじ茶よりも甘みが強く、茎の持ち味が生かされた独特の香ばしさがあり、特に女性に人気です。

【栄養成分】※1食あたり(麺80g・つゆ26g)
エネルギー319kcal、たんぱく質12.6g、脂質1.2g、炭水化物63.5g、食塩相当量3.8g

【外寸法】
幅280mm × 奥行250mm × 高さ30mm

【製品重量】
480g

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