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本場紀州南高完熟梅みなべ町産まぼろしのこんぶ梅 800g (A級品)

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(*^^*)♪

≪低農薬栽培≫
本場紀州南高完熟梅みなべ町産
まぼろしのこんぶ梅 800g (A級品)

3000円→2800円

《上記写真はイメージです♪》

①A級
②チョコット訳あり
③キズありつぶれ梅

当農園3階級に分けてます。
その内の①にあたります。
かなりお買い得になっております(*^^*)♪

自家栽培・低農薬で育てた日本一梅の里紀州南高梅みなべ町産を使用し、厳選させた完熟梅のみをはちみつの甘さと、北海道産の昆布を贅沢に、通常の2~3倍使用しだしをきかせ、梅干しの酸味を生かしてジューシーに仕上げました。

ひとくち食べると、昆布と梅の香りがお口に残り、塩分は落としすぎると梅干し本来の酸味や旨みなどを逃してしまいますので、塩分約10％に致しました。

[北海道産昆布]独特の香りや出汁をきかせておりますので、お茶請けや・お父さんのお酒の肴にも好評です!!
昆布にも梅の味や香りがしみこみ、昆布そのものもお召し上がり頂けます。

上質のこんぶ梅は、味わいまろやかに体にもやさしい減塩梅です。
皮は絹肌の様に柔らかく果肉は「ぼってり」とし味わい豊か。
はちみつの甘さで酸味を抑え、まろやかで上品な味わいに仕上げた逸品です。

【南高梅の特徴として】
果肉が厚く柔らかで薄皮のため、ドリップが出やすくなっています。
(果肉を気持ち増量しています。)
容器に残ったドリップは酢の物などの隠し味としてもお使い頂けます。
ぜひ、お試し下さいね(*^^*)♪

年末年始のご挨拶に…。

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