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このコーヒーは本当の意味で美味しい酸味を感じさせてくれるところにあります。 クリアで心地よい酸味は、「これが本当の酸味なのか!」と改めて実感させてくれるます。
また、酸味だけでなく、優しいコクと甘みも程よく感じられるので、単に酸味に一辺倒というわけではありません。 バランス良く個性を楽しむことができるコーヒーです。
程よいコクや甘味のバランスと透明感は、酸味を絶妙に引き立ててくれます。
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生産エリアは、コロンビア 南部ウィラ地方のサンアグスティン市のアルゼンティーナ村 アルトデルオビスポ村 ロスカウチョス村で、その小農家によってひとつひとつ手作業で生産されたマイクロロットをブレンドしています。
特徴はフローラルな香り、フルーツを思わせる酸味、そしてバニラのような上質な甘みはコロンビアの春の訪れをイメージさせてくれます。
■商品内容
コーヒー豆150g
*オプションで豆or粉を選択してください。
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中煎り(シティロースト)
酸味★★★☆☆
苦味★☆☆☆☆
甘み★★★★☆
香り★★★★☆
こく★★☆☆☆
詳細説明
生産地 ウィラ サンアグスティン市アルゼンティーナ村 アルトデルオビスポ村 ロスカウチョス村
標高 1700〜1850m
精選方法 ウォッシュド
品種 カツーラ亜種 ブルボン亜種 ティピカ亜種