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極上かるかん島津公3種12個入り

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百有余年前、江戸末期より薩摩藩主島津斉彬公の命により改めて創作されたかるかんは、時を経てまさしく薩摩を代表する銘菓として今もなお愛され続けています。

森三ではさらなる探求心のもと「公」が召し上がられたであろうそのころの軽羹をもとに、厳選した食材を合わせ「極上かるかん　島津公」を創製いたしました。

●桜島小みかん餡：鹿児島県の特産である桜島こみかん・福山黒酢を使用した餡
●小豆こし餡：なめらかな小豆のこし餡
●白粋：餡なし（もちもち生地のおいしさをシンプルに味わえます）
それぞれに味わい深い3種類をご用意しております。

☆こだわりの厳選素材たち

●鹿児島県米使用

●国内産山芋（自然薯）
鹿児島・宮崎産の粘りの強い山芋（自然薯）を主に国内産の厳選した山芋と合わせました

●福山黒酢
鹿児島県・福山町で200年の伝統を守り続ける職人のこだわりが生み出す、天然醸造のつぼ造り純米黒酢

●国産白豆（いんげん豆）
数少ない国内産いんげん豆を選び抜き程よく炊き込みました

●北海道産小豆・皮むきあん
北海道産の小豆を厳選・使用したなめらかな小豆のこし餡

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