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カートに入れる
現在はイエローレモンです。
広島県産レモンと三七味噌の米麹、グラニュー糖を使用して作る酵素シロップです。
当店人気の酵素シロップ作りをキットにしました。
作り方はとても簡単!作り方の動画も公開していますので初めての方もご安心ください。
レシピ通りにレモンを切って材料を容器に詰めたら1日1回スプーンでかき混ぜて2週間後に完成します。
作り方動画はこちら
【セット内容】※グラニュー糖と米麹は計量済みです。
① レモン
② 米麹
③ グラニュー糖
④ 容器
⑤ レシピ
⑥ 仕込み日シール
【準備していただくもの】
① 包丁
② まな板
③ おたま
④ ボウル2つ(カットしたレモンとグラニュー糖を入れるのに使います)
⑤ キッチンスケール
シロップの出来上がり量は約500ml、冷たい炭酸水やお酒で5倍から7倍に薄めて使用してください。
濾したあとのレモンは米麹と煮込んでジャムにするのがオススメ!