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■商品のご紹介
シンプルな材料で、甘さ控えめのジンジャーソーダです。
小ロット生産だからできる、他にはない生姜感の強い炭酸飲料となっています。
小ロットの生産ならではのこだわりをギュッと凝縮した、生姜が大好きな方におすすめなジンジャーソーダが完成しました。
ガツンとした生姜と多めに入れたレモンがさっぱりした清涼感を誘います。
ジンジャー系の炭酸をいろいろ飲まれている方にも、ここまで果肉が多いものは見たことはない、世の中でおそらくないと思うとお墨付きをいただいたほど、稀なジンジャーソーダです。
炭酸の充填が、手仕事だからこそできた理想の製品です。
原材料は、生姜、てんさい糖、レモン、とうがらしのみ。全て国産。
体に嬉しい原材料ばかりを使用し、添加物は一切使用しておらず、甘さ控えめに、シンプルにつくったジンジャーソーダです。
大人向けのジンジャーソーダといっても過言ではないほど、生姜たっぷりピリリときいています。
ホームパーティなどで、お酒が飲めない方向けに、満足度の高い炭酸飲料、美味しいジンジャーソーダを準備されてはいかがでしょうか?
■素材のこだわり
生姜、てんさい糖、レモンのみ。
添加物は一切使用しておりません。
生姜---時期により広島県福山市服部産・高知産・徳島産
生姜は基本的に農家さんから直接仕入れて、農家さんの栽培の考え方や味を確認した上で使用しています。使っている生姜はすべて国産、残留農薬ゼロ。特に重視しているのは、香りとまろやかな辛み。十数カ所もの各地の生姜を試し、たどり着いた生姜です。美味しい生姜だからこそ、味や香り、栽培の考え方を確認し、農家さんとの共生できる方法を考え、生姜の美味しさを知ってもらえる製品づくりを目指しています。主に広島県福山市駅家町服部という山間部で採れた生姜を使用していますが収穫がない時期は徳島県や高知県四万十川付近の生姜を使用しています。
てんさい糖---北海道産
寒冷地でとれる根菜類 砂糖大根の白い根を細かく切って煮出し、糖分を抽出した甘味です。体を温め、ビフィズス菌を元気づけ増やす強い味方と言われているオリゴ糖や、お腹にやさしい天然のミネラルもたっぷり含んでいます。ジンジャーシロップの甘さはこのてんさい糖によるものです。
レモン---愛媛県 岩城島産
瀬戸内海に浮かぶ離島、岩城島の豊かな自然に育まれた貴重なレモン。ぽんぽこらんどのビンテージ15(15年以上畑にも農薬を散布していない完全無農薬・ノーワックス)を使用しています。ジンジャーシロップはレモンをまるごと一緒に煮込み、風味豊かに、コク高く仕上げています。このレモンの皮に含まれる成分がとろみを出しています。