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【無添加】ロースハム

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商品情報

長崎じげもん豚を使った、無添加ロースハム。
エサにもこだわった、長崎の自然豊かな島原半島で育ったSPF豚の『長崎じげもん豚』は、臭みが少なく、上質な脂身と柔らかい肉質が特徴です。
そんなじげもん豚を、五島灘の澄みきった海から伝統的な平釜式で抽出した海塩を使ったオリジナルの漬け込み液に1週間漬け込み、ドイツのブナのチップでじっくり燻製したロースハムは、しっとりとした食感で「忘れられない味」というお客さんの声もいただいた、オーナー自慢の逸品です！
無添加なので、小さいお子さんや、健康に気遣っている方におすすめです。

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