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松山市産高級きくらげ＆旬野菜セット【農薬不使用】（国産アンチョビ付）

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東北は中2日。北海道は中3日。
（寒い時期は常温配送、暑い時期（5月発送～）は冷蔵配送にてお届けします。）
（例）5月13日（水）注文→5月21日（木）出荷　5月14日（木）注文→5月28日（木）出荷
※各週5セットまでの発送となるため、ご注文時に上限を超えていた場合、一週間、発送をずらす場合がございます。ご了承くださいませ。

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松山の障がい者就労継続支援A型の株式会社Zenkou(ぜんこう)は、「自然の理の中で善き仲間と共に全力で夢や目標に向かって一歩一歩前進する」を理念として掲げ、お野菜は、土づくりからはじめ、農薬や化学肥料などを使わずに、それぞれのお野菜の個性に合わせながら、成長を待ちます。必要以上に作らず、必要最低限の手助けでお野菜の美味しさを引き出していきます。特に国産としては貴重な「キクラゲ」づくりに力を入れています。

【純国産】
「天使のききみみ」は愛媛県にて生まれた純国産の食材です。温暖な瀬戸内の気候にて育った味をご賞味ください。

【独自の栽培方法】
空気の入れ替え時以外は、湿潤環境を保った独自の栽培方法を行っており、天使のききみみならではの、プルプル食感・コリコリ食感が味わえます。

【うま味成分の宝庫】
海外での和食の人気で注目されている「うまみ」成分。このうまみ成分がギュッと詰まった逸品です。

【農薬不使用】
皆様に安心・安全に美味しい味を届けたい・・・。その想いを大切に、農薬不使用にこだわりました。

1月～4月収穫予定野菜
・さつまいも　・じゃがいも　・ロメインレタス　・人参　・春菊　・ヤーコン
・フェンネル　・スイスチャード　・スナップエンドウ　・大根

【国産アンチョビ】瀬戸内海を中心とした片口イワシを瀬戸内の塩でじっくり熟成させます。化学調味料・保存料不使用で、自然な旨味が引出されております。炒め物やサラダなどお料理の旨味、深みにお使い下さいませ。

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